Как правило, в юности организм легко справляется с лишними калориями. Однако после 35 лет обмен веществ (метаболизм) начинает замедляться – специалисты говорят, что он уменьшается на 5% каждые 10 лет. То есть в 35 лет человек ежедневно сжигает на 100 калорий меньше, чем в 25-ть, а в 45 лет – меньше уже на 200 калорий. Вот почему в зрелом возрасте мы с большим трудом теряем вес. И все же без нагрузок и правильного питания не обойтись.

Дело в том, что с возрастом так же уменьшается мышечная масса тела, поэтому даже женщина с нормальным весом может иметь высокий процент жира в организме. Кроме того, в связи с гормональной перестройкой при климаксе уменьшается количество эстрогена и это тоже способствует набору веса. Чем меньше у человека мышц, тем меньше калорий он сжигает, несмотря на то, что этот процесс происходит в организме постоянно. Известно, что некоторые люди наследуют быстрый обмен веществ и до старости остаются стройными.

Мужчины сжигают больше калорий, даже когда пассивно отдыхают, например, с бутербродом и бутылкой пива перед телевизором, - обмен веществ в их организме идет на 10 процентов быстрее, чем у женщин. Представительницы слабой половины человечества самой природой созданы так, что имеют больше жира на теле: это необходимо для того, чтобы выносить и вырастить ребенка. Выходит, женщинам нужно тратить больше усилий, чтобы как можно дольше оставаться привлекательными и активными. Не стоит отчаиваться - есть препараты и продукты, улучшающие метаболизм в зрелом возрасте.

Перечислим основные из них.

Наращивание мышечной массы

 Наше тело постоянно сжигает калории даже в то время, когда мы ничего не делаем. Это происходит быстрее у тех людей, кто имеет большую мышечную массу. Каждые пятьсот граммов мышц используют на свою жизнедеятельность около 6 калорий в день, в то время как каждые полкило жира только 2 калории. Занимайтесь постоянно умеренными силовыми тренировками, так вы сможете увеличить среднесуточную скорость обмена веществ.

Аэробика и другие упражнения

 С помощью аэробики сложно нарастить большую массу мышц, но именно после таких занятий метаболизм увеличивается в течение нескольких часов. Упражнения, сделанные с высокой интенсивностью, обеспечивают увеличение обмена веществ. Поэтому чтобы добиться успеха, попробуйте также ускоренные упражнения в тренажерном зале или пробежки во время пешей прогулки.

Водный баланс

Наше тело постоянно нуждается в воде для сжигания калорий. Если организм обезвожен, это замедляет метаболизм. Согласно исследованию, проведенному немецкими учеными, взрослые, которые выпивали в день восемь или более стаканов воды, сжигали больше калорий, чем те, кто пил четыре стакана. Чтобы не допускать обезвоживания, выпивайте стакан воды или другого несладкого напитка перед каждым приемом пищи. Отдавайте предпочтение фруктам и овощам, которые содержат много жидкости и клетчатки, а также железа. Кстати, некоторые специалисты советуют пить охлажденную воду – для того чтобы нагреть ее до нужной температуры, организм должен израсходовать больше калорий.

Энергетические напитки

Некоторые ингредиенты в таких напитках помогают увеличить обмен веществ. Энергетики полны кофеина, повышающего энергию организма, они также содержат таурин и аминокислоты. Таурин ускоряет обмен веществ и помогает сжигать лишний жир. Однако следует помнить, что употребление этих напитков в зрелом возрасте может вызвать повышение кровяного давления, тревожные состояния, бессонницу. Энергетики не рекомендуется употреблять детям и подросткам.

Дробное питание

Такой вид питания способствует потере избыточного веса. Большие перерывы между приемами пищи замедляют метаболизм. Для улучшения обмена веществ лучше употреблять пищу через каждые три-четыре часа небольшими порциями.

Разнообразьте ваши блюда

Существуют продукты, которые улучшают метаболизм. Это, например, красный и черный перец, обладающий естественными химическими веществами, ускоряющими обмен веществ. При возможности добавляйте молотый перец в первые и вторые блюда, так вы будете помогать своему организму лучше расщеплять жир. Также доказано, что организм человека тратит больше калорий на переваривание белка, чем жиров и углеводов. Хорошими источниками белка являются постная говядина, индейка, рыба, белое мясо курицы, тофу, орехи, бобы, яйца и обезжиренные молочные продукты.

Кофе и зеленый чай

Употребление кофе в умеренном количестве приводит к кратковременному повышению метаболизма. Так чашка утреннего кофе повышает метаболизм на 5-8%. Это же относится и к зеленому чаю. Исследования показывают, что употребление от двух до четырех чашек чая в день подталкивает организм сжигать на 17 процентов больше калорий.

Исключите строгие диеты

Диеты, рассчитанные на 1200 калорий в день для женщин и 1800 калорий для мужчин, являются большим стрессом для организма. Да, вы потеряете вес, но вместе с ним и мышечную массу, а это замедляет обмен веществ. Лучший вариант – питаться правильно и регулярно заниматься физическими упражнениями, легким бегом, прогулками на свежем воздухе.

Витамины

Витамин D необходим для сохранения высокого метаболизма в мышцах. Его источником является солнце и такие продукты, как тунец, креветки, тофу , молоко, крупы, яйца. Для обмена веществ также важен кальций.

На Главную